『砂糖を一切使っていません』
嵐山グランマルシェの自家製ナチュラルドライフルーツは砂糖を一切使わずに自然のまま作っています。しかも100円！
お店で販売されているものは
①ドライフルーツに砂糖が結構かかっている（目で見てわかる）
②事前に濃い砂糖水に付け込んでドライフルーツにしている
のですよ…砂糖なしを探しましたが見つけられなかったです。（ネットではいろいろ通販出ていました）
私達は、ドライフルーツが食べたいのであって、砂糖を食べたいわけではないのです。なぜドライフルーツが食べたいのか？優しい香りと自然の甘さと食物繊維、多種の栄養を摂りたいからなんです。
砂糖の何が嫌か！
ついつい甘いものを食べすぎるので
- ほとんど炭水化物なので太ってしまう。（健康上ろくなことがない）嵐山グランマルシェのスタッフはぽっちゃりさんはおりません。
- イライラしやすくなる。（砂糖を摂ると血糖値が上がり、インスリンがそれを修正するために分泌されるので、低血糖になりやすくイライラしてしまい、また砂糖を欲する循環になるのだそうです）
- ビタミンB1を減少させる。（砂糖は炭水化物なのでエネルギーに変換する際にビタミンB1を消費します。）
- ここで言う砂糖とは白砂糖のことですが、三温糖も成分は一緒です。
砂糖は控えるのに蜂蜜を摂ってたら同じではないか？
それが根本的に違うんです。
砂糖（ショ糖＝二糖類）→ビタミンB1で分解→ブドウ糖→エネルギーとして吸収使用
蜂蜜の糖分＝ブドウ糖＝単糖類→そのままエネルギーとして吸収使用
蜂蜜は砂糖より大幅にカロリーが低く、「麦芽糖」や「オリゴ糖」も多く含まれています。「麦芽糖」や「オリゴ糖」が、腸内に到達すると、乳酸菌やビフィズス菌などの腸内細菌のエサとなって腸内での善玉菌を増やして、腸内環境を整えてくれるため、自己免疫力をアップできて、健康にも役立つわけです。
嵐山グランマルシェの蜂蜜は天然無添加で非加熱の栄養そのままの希少商品です。
漢方薬を販売されている製薬会社のクラシエさんはドライフルーツを漢方に通じるものとしておススメされています。
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クラシエさんがおススメするドライフルーツの優れたところは
- 栄養価が高い
ドライフルーツは水分が蒸発された分、栄養成分がぎゅっと凝縮されているので効率よく栄養素を摂取することができます。太陽の光を浴びて乾燥することで、栄養価がアップする果物もあるそうです。すべての栄養素が生の果実よりも高いというわけではなく、果物によっても違いはありますが、ミネラルやポリフェノールなどのフィトケミカル、食物繊維などは生の状態よりも増えるものが多くあります。 - 食べた時に充実感がある
食物繊維も多く、よく噛むことから少ない量でも満腹感につながりやすいので間食にもオススメです。ほんのりと自然な甘みを感じることも出来るので、ダイエット中には心強い味方になってくれそうですね。 - 保存でき、手軽にとれる
ドライフルーツの方が生の状態より長く保存ができ、軽いので持ち運びにも便利です。また生の果物は皮を剥いたり、切ったりと一手間かかるものも多いですが、ドライフルーツなら皮ごとそのまま、すぐに食べられるのも嬉しい点。果物の皮の周りには、多くの栄養素が含まれているのですが、生のままよりもドライフルーツの方が皮まで食べやすく効率的に取り入れられます。の皮の周りには、多くの栄養素が含まれているのですが、生のままよりもドライフルーツの方が皮まで食べやすく効率的に取り入れられます。
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一般のお店のドライフルーツは、甘い砂糖のお菓子？的に販売されているのかもしれません。さらにお値段がとっても高いと感じています。嵐山グランマルシェのナチュラルなドライフルーツは味と栄養が濃縮されて全く別物だなーと感じました。嵐山グランマルシェでは１袋100円で販売しています。やすっ
クラシエさんがおススメされているのは砂糖菓子のドライフルーツではなくナチュラルなドライフルーツです。
嵐山グランマルシェの自家製ナチュラルドライフルーツの種類
- オレンジ
- レモン
- パイナップル
- りんご
- 梨
- キウイ
- バナナ
- ブルーベリー
など、季節のフルーツでドライフルーツを作っています。
私達が参考にしている本は
「まいにちドライフルーツ キレイになれる干し果物 入門レシピ Kindle版」福田淳子著
です。入門書なので読みやすく電子書籍のkindle版で読んで、深めたかったらさらに中上級の本に手軽に行けます。タブレットなどで読んでくださいね。
嵐山グランマルシェの自家製ナチュラルドライフルーツの美味しい食べ方
- 細かくカットしておやつとしていただく
- ティータイムに紅茶に入れていただく
- ヨーグルトに適量入れていただく
- おしゃれヘルシーなサラダにしていただく
上記紹介した本にはいろんな健康によくて美味しい食べ方が紹介されています。
嵐山グランマルシェのネット販売では
自家製ナチュラルドライフルーツのセットやギフト商品をお買い得に出していこうと考えています。美容と健康にシュガーレス、自家製ナチュラルドライフルーツをお楽しみください。
※日本にはまだ入っていない「カシューナッツオイル」の輸入の動きがありまして、入ったら試してみようと思っています。よかったらまたご紹介しますね＼(^o^)／
■「カシューナッツオイル」とは、
カシューナッツオイルはオリーブオイルの脂肪酸組成に似ています。パルミチン酸とステアリン酸の割合が少し異なるだけで、オレイン酸が70%以上、リノール酸が7%程含まれます。 カシューナッツオイルもビタミンやミネラルが豊富に含まれます。抗酸化作用に優れ、肌のアンチエイジングに有効です。オレイン酸は肌にも含まれる脂肪酸なため、皮脂に馴染みやすく、肌を保護したり、保湿したりする働きもあります。また、強力な抗酸化とフリーラジカル抑制の作用があり、ガンの抑制、心臓疾患の予防に有効と言われています。マグネシウム、銅、カリウムなどの豊富で良質なミネラル類は、骨の健康を保つ効果があります。
